FRANGOS

CAIPIRA

meio frango assado na brasa, fritas e arroz(ou farofa)

CARIJÓ

meio frango frito, fritas e arroz(ou farofa)

CHIQUE

meio frango desossado, creme de milho e arroz

ANGOLA

meio frango assado na brasa com legumes (ou arroz a grega)

PASSARINHO

frango inteiro frito em pedaços pequenos ao alho

PARDAL

meio frango frito em pedaços pequenos ao alho

BRASA SIMPLES

frango inteiro sem acompanhamentos

BRASA COMPLETO

franto inteiro, fritas, arroz e farofa

BRASA GAUCHÃO

frango inteiro, fritas e arroz (ou farofa)